Fakty i mity o grzybach. Niektóre są niebezpieczne! Grzyby trujące łatwo poznać? Gotowane grzyby są bezpieczne? Sprawdź, w co nie wierzyć

Trujące grzyby sinieją lub ciemnieją po przekrojeniu

MIT, zmiana koloru nie ma nic wspólnego z toksycznością. Zależy to wyłącznie od gatunku grzyba, bez względu na to, czy jest jadalny czy trujący. Kolor po uszkodzeniu zmieniają np. koźlarze czerwone i wiele podgrzybków.