Comfort food - przepisy na najlepsze dania na pocieszenie

Co to jest comfort food?

Dla każdego z nas comfort food może być czymś zupełnie innym, ale jest pewna grupa produktów, które niemal każdy człowiek żyjący w naszej szerokości geograficznej tak określi. Do comfort food można zaliczyć np.

• rosół
• pizzę
• czekoladę
• lody
• pieczonego kurczaka

Jest to więc jedzenie, po które chętnie sięgamy, gdy mamy gorszy nastrój, gdy potrzebujemy pocieszenia i szukamy go właśnie na talerzu. Comfort food jest ściśle powiązane z psychologią, z szukaniem uczucia bezpieczeństwa, jakiego zaznaliśmy w dzieciństwie. To najczęściej jedzenie, które uwielbialiśmy w dzieciństwie, z którym kojarzy się rodzinny dom.

Skąd wzięła się nazwa comfort food?

Określenie to po raz pierwszy wykorzystano w 1966 roku w amerykańskiej prasie. Dotyczyło jedzenia, po które sięgają osoby z otyłością, gdy nie radzą sobie ze stresem. Z czasem comfort food pojawiał się coraz częściej w podobnych kontekstach.

Dzisiaj comfort food używane jest nie tylko w psychologii, ale także przez osoby związane z gastronomią. Jednocześnie z określenia chętnie korzystają internauci, określając jako comfort food wszystkie swoje kulinarne guilty pleasure.

Najlepsze przepisy na comfort food

Niedziela niehandlowa, a Ty masz smaka na jakiś comfort food? Spieszę z pomocą, o to 5 przepisów, które zrobisz mając zakupy z osiedlowego marketu. Zapraszam na Youtube.

#foxxgotuje #przepis #niedziela #niehandlowa #gastrofaza

Poniedziałek minie, tydzień zginie❗️

Najgorsze mamy już za sobą, teraz byle do piątku🤩

Chodźcie do Tawerny, gdzie już czekamy na Was z pysznym obiadem😋

Nasza włoska bruschetta🇮🇹świetnie spisze się na start lub na mały głód, a pizza z pieca opalanego drewnem🪵 to idealny comfort food na taką pogodę🍕

Znajdziecie nas na rynku Manufaktury👋🏻
•

•

•
#obiad #szybkiobiad #obiadbezmięsa #wegeobiad #obiadnadziś #lunch #lunchtime #lunchbreak #lunchideas #bruschetta #bruschettatime #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzarecipe #dzieńbezpizzydniemstraconym #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #wegańskie #weganskieprzepisy #italianfood #italianfood #wloskiejedzenie #łódź #lodzkierestauracje #manufaktura #manufakturalodz #jemywlodzi

Posiłek na bazie pełnoziarnistych wrapów z grillowanym kurczakiem to strzał w dziesiątkę! 💥 Dodajcie trochę warzyw i ulubionego sosu, a otrzymacie prawdziwy comfort food 🙂
🔍 Szukaj na przepisy.pl > Pełnoziarniste wrapy z kurczakiem z grilla

---

#wrapy #grill #warzywa #pełnoziarniste #obiad #przekąska #pysznedanie #zainspirujsie #kulinarneinspiracje #food #delicious #tasty #homemade

Dziś bardziej pomysł na obiad, niż przepis sam w sobie. Ale za to jaki! Mam nadzieję, że dasz się zainspirować :)

Co tutaj mamy? Pieczone ziemniaczki (ja robię we frytownicy beztłuszczowej - kocham!), ugotowane brokuły, jajo sadzone i szparagi owinięte szynką (można i boczkiem), a jakże - też z airfryera.

Całość prosta, a tak dobra, że nic mi już do szczęscia nie trzeba :D

A jaki jest Twój comfort food?

#jedzenie #obiad #szparagi #pieczoneziemniaczki #jajosadzone #brokuly #szparagizszynka #zieloneszparagi #prostejedzenie #dobrejedzonko #comfortfood #gotowanie

Do trzech razy sztuka🙆🏼‍♀️ Wczoraj napisalam tego posta, ale Instagram się zbuntował i go nie wrzucił. Dzisiaj rano zaczęłam pisać od nowa, ale nie zapisał się w roboczych... więc... podejście numer trzy:
Gnocchi z pesto to jedno z najbardziej bazowych i podstawowych dań kuchni włoskiej. Szybkie, pyszne, prawdziwy comfort food. Czy może być lepiej ? Może !
Podajcie je na świeżej rukoli ,z winegretem z cytryną, czosnkiem i oliwą. Powiew lata i słońca gwarantowany ! Dla podbicia białka podsmażyłam tofu i zrobilam a'la skwarki. Na wierzch suszone płatki chilli.

Wiecie że pierwsze wzmiabki i pesto pochodzą z czasów Imperium Rzymskiego! Dzisiejsza forma pesto, znana jako Pesto alla Genovese, pochodzi z Genui we włoskiej Ligurii.
Klasyczne składniki to świeża bazylia, czosnek, orzeszki piniowe, parmezan, pecorino i oliwa z oliwek. Tradycyjnie pesto przygotowuje się w moździerzu, aby uzyskać wyjątkowy smak i teksturę. 🧄🧀🌱 W wersji wegańskiej ser zastępujemy płatkami drożdżowymi.
Pesto jest nie tylko pysznym dodatkiem do makaronów, ale świetnie sprawdza się również jako sos do kanapek, dodatek do sałatek czy nawet do pizzy! 🍝🥗🍕

#pesto #historiapesto #italianfood #kulinarnehistorie #foodlover #veganoitaliano #włoskiobiad #italiancuisine
#pestopasta
#gnocchi #fastfitfood #yummyveganfood #tastyvegan #wlochynatalerzu #jakwewłoszech #gotujzpomysłem #ideafordinner #cooklikeanitalian #cooklikeapro #sundaylunch #weekenddinner

Zapraszamy na Rozmowy o weganizmie. Odwiedź nas w Gdańsku w sobotę 25 maja. Porozmawiamy w takim składzie 👇

🌿 Justyna Żak, w sieci znana jako @juszes jest twórczynią internetową. Wykorzystuje swoje profile do promocji diety roślinnej i podnoszenia świadomości ekologicznej, dzieli się wegańskimi przepisami oraz treściami o charakterze lifestyleowym i humorystycznym. Jest weganką od 8 lat, do czego zainspirowała ją miłość do zwierząt, którą wyraża także wspierając prozwierzęce akcje i organizacje.

🌿 @tomek.medrek - bloger, influencer specjalizujący się w roślinnych przepisach z pogranicza kuchni polskiej i comfort food. Wspólnie z żoną publikuje je na blogu veganhigh oraz profilu na Instagramie: tomek.medrek. Udowadnia, że wegańskie gotowanie może być kreatywne, smakowite i nie musi wiązać się z wieloma wyrzeczeniami.

🌿 Łukasz Musiał – aktywista społeczny, od wielu lat działa na rzecz praw ludzi i zwierząt. Weganin od 17 lat. Koordynator kampanii stopklatka (Fundacji Viva!) o chowie przemysłowym zwierząt. Współzałożyciel Inicjatywy Na Rzecz Zwierząt BASTA!. Organizator wielu wydarzeń, protestów i akcji o tematyce prozwierzęcej i wegańskiej. Zaangażowany w aktywizm śledczy i nagłaśnianie przemocy wobec zwierząt w hodowlach futrzarskich i rzeźniach. Występował w wielu reportażach telewizyjnych o śledztwach i dotyczących traktowania zwierząt. Współtwórca dwóch filmów dokumentalnych "To tylko zwierzęta" i "W jak wybór".

🌿 Spotkanie poprowadzi Karolina Czechowska - aktywistka prozwierzęca, weganka, koordynatorka roślinnej kampanii @zostan.wege Fundacji Viva. Edukuje, inspiruje do zmiany i wegańsko gotuje w social mediach kampanii. Organizatorka wielu akcji ulicznych o wegańskiej tematyce, współpracuje z kampanią śledczą Stopklatka.

25 maja 2024, Gdańsk, godz. 16.00, Sztuka Wyboru, ul. Słowackiego 19 (sala 1 piętro), wstęp bezpłatny.
@fundacjaviva

Przedstawiamy zwycięzców Bolt Food Awards!🌟

Te restauracje naprawdę zasłużyły na swoje miejsce na podium. Od przygotowania idealnych pozycji comfort food po oferowanie wyjątkowych dań, szybko zyskujących na popularności lub bycie miejscem, uwielbianym przez lokalsów.

Prosimy o werble... 🥁

💚 Kochani przez lokalsów: @kurawarzyw, @bistroantidotum , @naokraglopizza, @masisopoznan, @rynek_kebab_wroclaw , @halong_lodz
🔥 Warte zamówienia: @yachekorea, @kathicurrykrakow, My Taste Kebab, Vietlabb by Tran Tran (@foodfyrtel), @nano.kebab, @restauracjalaxmi, @kuranty_torun
🍔 Król Comfort Food: @dobra_bula, @kreskamaki_pizzeria_krakow, @delhihousegdansk, @yummypunjaby.pl, @setka_wroclaw, Obiady Domowe Rumcajs i Hanka

Sprawdźcie apkę Bolt Food i zamówcie od wygranych z darmową dostawą*.

#BoltFood #boltfoodawards2024

*Do 26.05.2024. Maksymalna wartość zniżki 10 PLN.

Zapraszamy na Rozmowy o weganizmie. Każda z tych osób zajmuje się w życiu czymś innym i dociera do setek tysięcy osób, ale to co ich łączy to weganizm.

🌿 Justyna Żak, w sieci znana jako @juszes jest twórczynią internetową. Wykorzystuje swoje profile do promocji diety roślinnej i podnoszenia świadomości ekologicznej, dzieli się wegańskimi przepisami oraz treściami o charakterze lifestyleowym i humorystycznym. Jest weganką od 8 lat, do czego zainspirowała ją miłość do zwierząt, którą wyraża także wspierając prozwierzęce akcje i organizacje.

🌿 Tomek Mędrek - bloger, influencer specjalizujący się w roślinnych przepisach z pogranicza kuchni polskiej i comfort food. Wspólnie z żoną publikuje je na blogu veganhigh oraz profilu na Instagramie: @tomek.medrek. Udowadnia, że wegańskie gotowanie może być kreatywne, smakowite i nie musi wiązać się z wieloma wyrzeczeniami.

🌿 Łukasz Musiał – aktywista społeczny, od wielu lat działa na rzecz praw ludzi i zwierząt. Weganin od 17 lat. Koordynator kampanii @stopklatka.viva (Fundacji Viva!) o chowie przemysłowym zwierząt. Współzałożyciel Inicjatywy Na Rzecz Zwierząt BASTA!. Organizator wielu wydarzeń, protestów i akcji o tematyce prozwierzęcej i wegańskiej. Zaangażowany w aktywizm śledczy i nagłaśnianie przemocy wobec zwierząt w hodowlach futrzarskich i rzeźniach. Występował w wielu reportażach telewizyjnych o śledztwach i dotyczących traktowania zwierząt. Współtwórca dwóch filmów dokumentalnych "To tylko zwierzęta" i "W jak wybór".

🌿 Spotkanie poprowadzi Karolina Czechowska - aktywistka prozwierzęca, weganka, koordynatorka roślinnej kampanii @zostan.wege Fundacji Viva. Edukuje, inspiruje do zmiany i wegańsko gotuje w social mediach kampanii. Organizatorka wielu akcji ulicznych o wegańskiej tematyce, współpracuje z kampanią śledczą Stopklatka.

🥪 Głównym Parterem wydarzenia jest @avocado_vegan_bistro, które przygotuje poczęstunek na event oraz prezenty dla publiczności.

Dla publiczności czekają także niespodzianki od Partnerów @naturell_polska i @vegan_beauty_gdansk

25 maja 2024, Gdańsk, godz. 16.00, Sztuka Wyboru, ul. Słowackiego 19 (sala 1 piętro), wstęp bezpłatny.
➡️ W opisie @zostan.wege znajdziesz link do wydarzenia

Piękne są poranki w stylu slow 🤍 ulubiony comfort food, kakao i ukochana osoba obok ✨️

Niech to będzie dobry dzień.

Przerwa na coś #dozjedzenia? 🚗 Kieruj się do Konesera. 📍

Znajdziesz u nas restauracje, kawiarnie, bary — wszystko, czego kulinarna dusza zapragnie!

🍸 @koneserbar - elegancki bar z tarasem i widokiem na Warszawę
🍣 @aziarestaurants.koneser - trzy autentyczne kuchnie Azji w jednym miejscu
🍛 @bombajmasala_praga - tradycyjna kuchnia Indii w nowoczesnym wydaniu
🍤 @boskawodaizagroda - restauracja oferująca mięsa, ryby i owoce morza
🍮 @conceptfoodandwine - unikatowa kuchnia w stylu comfort food
🥑 @freya_cafe_koneser - wegańsko-wegetariańska kawiarnia speciality
☕ @greencaffenero - kawiarnia serwująca świeżo parzoną włoską kawę, szeroki wybór herbat liściastych oraz rzemieślnicze bagietki i domowe ciasta
🏆 @koneser_grill - jedyna restauracja po prawej stronie Wisły wyróżniona w międzynarodowym przewodniku Michelin Guide
🍕 @losteria.pl - oryginalne włoskie jedzenie z najlepszej jakości składników
🥃 Moxy Bar w @moxywarsaw_praga - designerski bar otwarty całą dobę
🍝 @orzo_restaurants - nowoczesne jedzenie w zielonej, miejskiej dżungli
🍫 @wedelkoneser - legendarna warszawska pijalnia czekolady
🍹 @setkipowodow - świetne koktajle, doskonałe jedzenie i super muzyka
🍔 @spoldzielnia - najbardziej „praska” z łódzkich restauracji.

#dozobaczenia! 👋

🖌️ Wykonawcą muralu jest @gruparw.

#gastromapakonesera #gastromapa #koneser #konesersmakuje #centrumpraskiekoneser #koneserdozjedzenia #warszawa #pragapółnoc #visitwarsaw #go2warsaw #restauracje #restauracjewarszawa #cozjescwwarszawie